Una cucina che nasce dalla terra e segue il ritmo delle stagioni. Sapori genuini, materie prime selezionate e ricette che esaltano l’identità del territorio
Il tempo è un ingrediente. Grani siciliani, farina macinata a pietra, lievito madre e fuoco. Il nostro pane nasce lentamente e arriva a tavola con tutto il profumo della terra.
Le Degustazioni
Un viaggio tra i vini Cave Ox e i sapori della nostra terra. Percorsi guidati che raccontano il territorio attraverso calici, prodotti tipici e storie di passione
Informazioni sugli Allergeni presenti negli alimenti
CaveOX · Ristorante e Pizzeria
Allergeni
Informazioni sugli allergeni presenti negli alimenti.
Per informazioni sugli ingredienti e sulla presenza di eventuali allergeni, rivolgersi al nostro personale.
🌾
01
Cereali contenenti glutine
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
🦀
02
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
🥚
03
Uova
Uova e prodotti a base di uova.
🐟
04
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce.
🥜
05
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
🫘
06
Soia
Soia e prodotti a base di soia.
🥛
07
Latte
Latte e prodotti a base di latte, incluso il lattosio.
🌰
08
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi e noci macadamia.
🥬
09
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano.
🌭
10
Senape
Senape e prodotti a base di senape.
🌱
11
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
🥔
12
Anidride solforosa e solfiti
Presenti in concentrazioni superiori ai limiti previsti dalla normativa.
🫘
13
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
🦪
14
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Riconosciuto dalle principali guide gastronomiche italiane, CaveOX è diventato un punto di riferimento sul versante nord dell’Etna, dove vino, cucina e ospitalità raccontano il territorio con autenticità
Ristoranti Giallo Zafferano
Via Nazionale Solicchiata, 159 Solicchiata – Castiglione di Sicilia
