Sapori. Tradizione. Condivisione.
La Pizzeria
Impasti a lunga lievitazione, cottura nel forno a legna, ingredienti selezionati e il gusto autentico della Sicilia.
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Il Ristorante
Una cucina che nasce dalla terra e segue il ritmo delle stagioni. Sapori genuini, materie prime selezionate e ricette che esaltano l’identità del territorio
Leggi il Menù ↓Il tempo è un ingrediente.
Grani siciliani, farina macinata a pietra, lievito madre e fuoco. Il nostro pane nasce lentamente e arriva a tavola con tutto il profumo della terra.
Le Degustazioni
Un viaggio tra i vini Cave Ox e i sapori della nostra terra. Percorsi guidati che raccontano il territorio attraverso calici, prodotti tipici e storie di passione
Pizzeria
Stuzzicheria
Anelli di Cipolla
Anelli di cipolla. Prodotto surgelato
Crocchette di Patate
Crocchette. Prodotto surgelato
Cuori di Carciofi
Cuori di carciofo fritti. Prodotto surgelato
Mix Fritto
Patatine, anelli, crocchette e carciofi. Prodotti surgelati
PanBruschetta
Pane, pomodorini, olio, origano.
Patate di Lucia
Patate aromatizzate.
Patatine Fritte
Patatine fritte. prodotto surgelato
Verdura Selvatica
Verdure selvatiche.
Pizza del Giorno
Pizza ai Porcini
Mozzarella fior di latte funghi porcini dell'Etna aglio grattugiato scaglie di grana a crudo pepe nero olio evo
Pizza Cardoncelli
Mozzarella fior di latte funghi cardoncelli aglio grana a cotto origano olio evo
Le Classiche
4 formaggi
Mozzarella fiordilatte, provola, gorgonzola, scaglie di grana.
Biancaneve
Mozzarella, origano
Boscaiola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, salsiccia, origano.
Bufalina
Mozzarella di Bufala e prosciutto crudo.
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, uovo, olive nere, origano
Deliziosa
Mozzarella fiordilatte, Prosciutto cotto, cipolla, olive, origano, olio evo.
Diavola
salsa di pomodoro, mozzarella, Salame piccante.
Focaccia
Olio, rosmarino.
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico.
Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, olive, origano
Parmigiana
Mozzarella fiordilatte, pomodorini, melanzane fritte, prosciutto, uovo, basilico, origano, olio evo.
Pizza Norma
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta, basilico.
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano
Rucola
Mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo San Daniele e scaglie di grana.
Salamino
salsa di pomodoro, mozzarella, Salame locale.
Tedesca
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, Wurstel e patatine.
Tonno
Mozzarella fiordilatte, ventresca di tonno, cipolla, pomodorini, origano, olio evo.
Vegetariana
Mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, funghi freschi, peperoni arrostiti, olio evo.
Le Speciali
Arcuria
Mozzarella di bufala, provola, gorgonzola, cipolla, speck a crudo.
Carrangheddu
Mozzarella fiordilatte, provola, patate di Lucia, cipolla, salsiccia, olio evo.
Marchesa
Mozzarella fiordilatte, caliceddi (o verdura selvatica di stagione), salsiccia, olio evo.
Margherita 2.0
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, origano, basilico, olio evo.
Muntiduci
Speck, mozzarella fiordilatte, patata lessa grattugiata, rosmarino, olio evo.
Pizza Graci
Mozzarella fiordilatte, grana, cipolla, olive nere, scorza di limone, olio evo.
Porcaria
Mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine fritte, pomodorini, ricotta, basilico.
Rampanti
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi freschi, cipolla, origano, olio evo.
Sciaranuova
Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio.
Selvatica
Verdure selvatiche di stagione, mozzarella fiordilatte, pangrattato tostato.
Vaddiola
Radicchio, mozzarella fiordilatte, lardo di suino nero, pepe nero.
Informazioni sugli Allergeni presenti negli alimenti
Allergeni
Informazioni sugli allergeni presenti negli alimenti.
Per informazioni sugli ingredienti e sulla presenza di eventuali allergeni, rivolgersi al nostro personale.
Cereali contenenti glutine
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia
Soia e prodotti a base di soia.
Latte
Latte e prodotti a base di latte, incluso il lattosio.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi e noci macadamia.
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti
Presenti in concentrazioni superiori ai limiti previsti dalla normativa.
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Riconosciuto dalle principali guide gastronomiche italiane, CaveOX è diventato un punto di riferimento sul versante nord dell’Etna, dove vino, cucina e ospitalità raccontano il territorio con autenticità
Ristoranti Giallo Zafferano
Via Nazionale Solicchiata, 159
Solicchiata – Castiglione di Sicilia
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ORARI DI APERTURA
Lunedì e Martedì
Riposo
Mercoledì – Domenica
Pranzo 12:00 / 15:00 Cena 19:00 / 23:00